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SCIENTIFIC BASIC

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基礎代謝を高めるためには

痩せやすい体質を手に入れるためには基礎代謝を高くしなければならない、とお伝えしましたが、ではそのためにはいったいどうすればいいのでしょうか。

基礎代謝は除脂肪体重(体重から脂肪の量を引いた重さ)と関係があるという研究結果があり、体重あたりのミネラルやたんぱく質(筋肉や骨など)の割合が多い人ほど、基礎代謝が高いとされています。

除脂肪体重を増やすためには体内の筋肉量を増やすことが効果的で、それに伴って基礎代謝も上がっていきます。
食事量を減らしてダイエットを行うと、摂取カロリーが低下することによって、脂肪だけでなく筋肉からもカロリーを消費してしまい、体重の減少とともに、除脂肪体重も減少してしまい、基礎代謝も下がってしまいます。

人間の体の仕組み上、絶食や偏食などによって過度のカロリー制限をすることは逆に痩せにくく、リバウンドしやすい体質を作る可能性があるのです。

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